المطبخ يعكس موقع البلاد على الطرق التجارية التقليدية بين الجزيرة العربية وبلاد فارس والهند وشرق أفريقيا. وغالبا ما تكون الأطباق غير النباتية مقدمة مع الأرز، وتحتوي على نكهة غنية من الأعشاب والتوابل.
يتميز المطبخ الصحي في المنطقة بمزيج من بعض أفضل نكهات البحر المتوسط والشرق الأوسط والهندية. يقدم المطبخ العربي مجموعة واسعة من الخيارات بلمسة من المذاق الشرقي والغربي.
المطبخ الهندي غير النباتي مع نكهات حارة غنية ونكهات قوية التي أصبحت لها شعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. وهو الآن الخيار المفضل للوصفات لدى المليار من عشاق الكاري في شبه القارة الهندية.
هذا المطبخ هو إشارة معممة إلى أنماط الطبخ الأوروبي الغربي والجنوبي. تشمل الوصفات القارية بعضًا من أشهر الأطباق في العالم مع التركيز على اللحوم والجبن ودقيق القمح والصلصات الغنية.